Ein neuer Stern am Freiburger Gastrohimmel ist mit dem Jacobi in den Schwarzwaelder Hof eingezogen. Das ambitionierte Team um Kuechenchef Christoph Kaiser verwoehnt die Gaeste mit tollen Kreationen aus regionalem Bezug, in Raeumen, die zum Wohlfuehlen und Verweilen einladen.
Gestalterisch wurden bestehende Elemente mit neuen Moebeln, Decken und Accessoires zusammengefuehrt und bieten den Kreationen der Kueche das passende Ambiente. Verspiegelte Deckenfelder sorgen fuer spannende Blickwinkel und die Tische aus glaciertem Lavastein und einer Einfassung aus massiver Eiche, unterstreichen die Wertigkeit der angebotenen Produkte.
Ein kulinarischer Ausflug der sich lohnt, auch wegen der Einrichtung.
Planung | Bauleitung: Boucherie & Vollmert / Architektur + Design, Staufen
Moebel | Innenausbau: Becherer Moebelwerkstaetten, Elzach
Fotografie: Katja Renner, Berlin
